Per sapere se nel nostro alimento c’è amido basta fare questo piccolo esperimento.

Occorrono 6 bicchieri nei quali metteremo insieme a dell’acqua distillata alcuni alimenti come: carota, mela, banana, frollini, patata e pane. In ogni bicchiere si aggiunge qualche goccia di tintura di iodio e poi si attende qualche minuto. Gli alimenti contenenti amido di coloreranno di blu.  Ecco il lavoro svolto da: Anaki Ibtissam, Maria consiglia Spisto, Daniela Buonocore e Ilaria Spinelli.  IMG_8968