Estate da record per la frutta! Secondo Coldiretti, il consumo di frutta in quest’estate2018 sono aumentati vertiginosamente.

A far volare i consumi non è stato solo il termometro, ma c’entrano le nuove scelte dei consumatori, che seguono stili di vita più salutistici. Inoltre,influente è stata la tendenza della frutta on the go,cioè frutta da portar via grazie a juice bar in un formato modaiolo e da passeggio. Tagliate, macedonie e soprattutto smoothies. Questi ultimi sono diventati popolari per la freschezza ed i gusti sempre diversi ottenuti con varie combinazioni di frutta, ma anche latte, yogurt, latte vegetale, ghiaccio.

Impazzano, inoltre, le acque aromatizzate alla frutta,utilissime per chi non è abituato a bere molto durante la giornata.